食材明细
主料
牛肉:
炖工艺数小时耗时高级困难程度酱卤牛肉的制作方法步骤
1筹备好3斤牛肉，清洗干净。
2切成4块。
3用清水泡2个小时，第三清洗干净血水。
4起锅，牛肉凉水下锅，加入姜片和葱段、料酒。
5大火烧开后，转中小火，煮10分钟。
6撇去浮沫。
7煮好了。
8捞出，用温水清洗干净后，放入电重压锅中。
9放入一包调味香料。
10一勺甜面酱，冰糖、姜片和其他所有些各种香料。
11倒入一碗老抽酱油。
12加入煮牛肉的原汤。
13没过牛肉。
14加盐和山楂片，盖上锅盖，压35分钟左右。
15好了，泡一个晚上，可以愈加入味和上色。
16成品图。
17成品图。
18切片食用。
19成品图。
20成品图。
21成品图。
